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Pollo en Conserva fue un programa de televisión chileno, de estilo magacín, emitido y producido en horario matinal por La Red. Era conducido por el matrimonio de Juan Carlos "Pollo" Valdivia y Claudia Conserva y —de ahí su nombre— y tenía una duración de 3 horas al aire (entre las 9:30 y las 12:30). Junto a los animadores mencionados, en el programa participaban otros panelistas e invitados.
Tras la abrupta salida de Valdivia y Conserva del programa, fue reemplazado el 17 de octubre de 2011 por el matinal Mañaneros, conducido por Magdalena Montes, Eduardo Fuentes y Juan José Gurruchaga.